Resep Martabak Mie/ Omelet Mie

Martabak mie adalah salah satu sajian kreatif dari mie instan dan telur. Cara membuat martabak mie bisa diolah dengan cara sederhana hingga yang spesial tergantung dengan kombinasi bahan lainnya yang digunakan. Menu sederhana ini dapat dijadikan sebagai pilihan menu sarapan atau sebagai variasi teman makan nasi yang enak dan praktis.

Bahan Utama :

• 1 bungkus mie instan (goreng atau rebus disesuaikan dengan selera masing-masing)
• 2 buah telur ayam
• 2 siung bawang merah
• 1 cabai merah besar
• Minyak/ margarine\
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada putih

Bahan Pelengkap :

• Saus sambal
• Potongan tomat dan mentimun

Cara Sederhana Membuat Membuat Omelet/Martabak Mie Sederhana Namun Spesial

Cara Membuat Omelet atau Martabak Mie:

1. Rebus mie instan, setelah matang, tiriskan
2. Kupas dan cincang halus bawang putih dan merah yang telah anda siapkan
3. Campurkan telur, bawang yang telah anda cincang halus dengan bumbu lainnya seperti garam dan lada putih.
4. Kocok semua bahan tersebut hingga tercampur merata.
5. Ambil mie yang telah direbus masukan ke dalam campuran telur dan bumbu, jangan lupa juga untuk turut memasukan bumbu mie instannya ke dalam campuran bahan.
6. Siapkan wajan kemudian panaskan minyak, api sedang jangan terlalu besar
7. Setelah minyak panas, kemudian masukan campuran mie tadi ke dalam wajan secara perlahan kemudian ratakan.
8. Jangan lupa untuk membalikan omelet mie anda sehingga matang yang didapatkan merata antara sisi satu dan lainnya.
9. Setelah matang, kemudian angkat.

Cara Penyajian Omelet atau Martabak Mie:

1. Siapkan piring saji yang telah diberi hiasan berupa mentimun dan tomat, serta saus sambal di pinggirnya dengan menggunakan mangkuk kecil.
2. Tata omelet tersebut di bagian tenghanya, anda bisa mengkreasikannya dengan cara dipotong seperti pizza atau bisa juga bisa dengan bentuk aslinya.
3. Omelet mie siap untk disajikan. (sajikan selagi masih hangat)

Demikian lah cara membuat martabak mie/ omelet mie. Sangat mudah dan gampang bukan untuk dipraktekan di rumah. Selamat mencoba! :)